Ароматная курица с картофелем в мультиварке

Автор: Masiandra

Ингредиенты

• Курица (тушка, средняя) — 1 шт
• Картофель (молодой, средний) — 6-8 шт
• Соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л.
• Чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб.
• Специи (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (без запаха, для жарки)
• Зелень (петрушка, для украшения)

Приготовление

Куриную тушку заранее замариновать привычным способом. Я сделала маринад из соевого соуса со специями и чесноком.

На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить курицу. Оставшийся соус вылить сверху. Режим - "Выпечка" 60 минут.

Курочку перевернуть (процесс требует определенной ловкости, у меня не получилось сохранить румяную шкурку в целости) и снова режим "Выпечка" еще 30 минут.

Готовую курочку вынимаем из мультиварки.

На дно прямо в сок, оставшийся от курицы, выкладываем порезанный молодой картофель.

Добавить 1 мультистакан воды. Никакого масла, картошка будет готовиться в ароматном курином соке. Режим - "Плов", так как этот режим обеспечивает выпаривание жидкости и поджаривание продукта.

Готовую картошку выкладываем в курице и подаем к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru