Гречневая каша с курицей и яблоком

Автор: Jyuliya

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 2 стак.
• Филе куриное — 700 г
• Яблоко (крупное) — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Пиво светлое (0,5 л) — 1 бут.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для обжарки)
• Чеснок — 4 зуб.
• Приправа (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Вода — 2 стак.

Приготовление

Куриное филе порезать кубиками. Посолить, поперчить. Добавить приправы.

Обжарить на растительном масле. Выложить в кастрюлю с толстым дном.

Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Выложить на курицу.

Яблоко порезать дольками. Обжарить на сливочном масле со щепоткой сахара. Выложить на лук.

Гречневую крупу промыть. Выложить следующим слоем. Вылить в кастрюлю бутылку пива + 2 стакана воды. Посолить. Поставить на огонь и варить до готовности.

За пять минут до готовности воткнуть в кашу чеснок (не чистить). Каша готова! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru