Салат "Свежесть"

Автор: девочка с плеером

Ингредиенты

• Кабачок (молодой, небольшой) — 1 шт
• Огурец (свежий, небольшой - 1шт; малосольный, за неимением оного заменила соленым - 1шт.) — 2 шт
• Лук-порей (белая часть ) — 1 шт
• Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 бан.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Лук зеленый
• Сок лимонный — 4-5 ст. л.
• Масло растительное (оливковое) — 4-5 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Кабачок, свежий и соленый огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Перец нарезать кубиками, лук-порей - тонкими кольцами, зеленый лук порубить, добавить горошек, посолить, поперчить и перемешать.

Чеснок пропустить через пресс, добавить сок лимона и растительное масло. Хорошо перемешать заправку.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru