Пирог с творогом на творожном тесте

Автор: LadySweet

Описание: Здравствуйте, дорогие мои! Творожное тесто я использую давно и с удовольствием, готовится просто и очень быстро. Оно прекрасно "звучит" в сочетании с солeными начинками, а сегодня я решила использовать его в качестве основы под сладкий пирог. Результат превзошeл ожидания. Просто, быстро, вкусно и очень творожно... всe, как мы любим. Заходите и пробуйте!

Ингредиенты

Творог (250 г - тесто,500 г - начинка) — 750 г
Масло сливочное (тесто) — 100 г
Яйцо куриное (1 шт. - тесто, 1 шт. - начинка) — 2 шт
Сода (не гасить) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 1-1,5 стак.
Крупа манная (начинка) — 3 ст. л.
Сахар (2 ст.л. - тесто, 3-4 ст.л. - начинка) — 6 ст. л.
Ванилин (щепотка в начинку)

Приготовление

Пирог с творогом на творожном тесте ингредиенты

Смешиваем творог, масло, сахар, соду, муку, яйцо.

Замешиваем тесто.

Раскатываем.

Из творога, манки, яйца и сахара готовим начинку, по желанию добавляем ванилин.

Тесто укладываем в форму, распределяем начинку. Красоту наводить не умею, поэтому просто немного подгибаю бортики.:-[ Ставим выпекать в предварительно разогретую до 190 град. духовку на 30 мин.

А это моя маленькая хулиганка, отвлекает маму, но мне всегда приятно на неё отвлекаться...

Вот такая красота, только-только из духовки!

В разрезе...

А теперь наливаем молочка или ароматного чая и наслаждаемся... Приятного аппетита! :-*

Пирог с творогом на творожном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/