"Плов студенческий" или как сделать из банального риса и сосисок аппетитное блюдо

Автор: Darriella deleted

Описание: Мой первый рецепт, который добавляю:) Спасибо Поваренку, научившему меня готовить - изначально пришла сюда голодной первокурсницей, вообще ничего не умеющей сотворить из продуктов. Этот "плов" с сосисками сам собой вышел сегодня вечером в качестве ужина для голодного студента, и так как здесь я ничего подобного не нашла, надеюсь, что получился у первой:) Абсолютно элементарно, приготовит даже ребенок, а удовольствие получат все. )

Ингредиенты

Рис — 1 стак.
Вода — 2,7 стак.
Сосиска (я брала венские, но можно любые) — 3-4 шт
Лук репчатый (мелкий) — 2-3 шт
Помидор (по вкусу, я брала средний) — 1-2 шт
Масло растительное (рафинированное)

Приготовление

Ставим кипятить воду для риса. Я сначала грею чайник, потом из него переливаю в кастрюлю - так быстрее, и можно сразу посолить - опять же для ускорения процесса. Пока вода делает свое дело, берем стаканчик риса (у меня был белый, длиннозерный) и тщательно его промываем, так, чтобы вода с него была полностью прозрачной. Засыпаем его в воду, засекаем 20 минут.

В это время ставим разогреваться сковородку с маслом. Лучок мелко порежем - и на сковороду. Да, между делом не забывая помешивать кашу. Режем 3 сосиски или больше - по вкусу, добавляем к луку. Перемешиваем. Аналогично добавляем помидор - и обжариваем буквально 3 минуты. К этому времени каша уже, скорей всего, будет готова. Перемешаем еe вместе с зажаркой, оставляем под крышкой еще на 3 мин - ву а ля! Приятного аппетита!

"Плов студенческий" или как сделать из банального риса и сосисок аппетитное блюдо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/