Очищенный картофель нарезать на тоненькие кусочки, при помощи зубочистки собрать розочки. Сложить в лоточек. Добавить чуть водички на дно.
Смешать масло, чеснок (у меня была готовая молотая сухая приправа), сушеную зелень. Обмазать "розы". Закрыть крышкой. Выпекать в духовке до готовности, в конце открыть, чтобы запеклись.
Так как делала первый раз, мой совет: после того, как собираем "розу", кладем в воду до завершения всех розочек. Они чернеют и трудно собирать.
Украшение "Розы" из картофеля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Оригинально смотрятся на столе.
