Описание: Лето - сезон мороженого. Предлагаю рецепт необычайно вкусного мороженого. Правда, предупреждаю сразу: мороженое на любителя.
Ингредиенты
Йогурт
(Натуральный, без добавок)
— 400 г
Имбирь
(тёртый)
— 1 ч. л.
Кардамон
(молотый)
— 1/2 ч. л.
Сахарная пудра
— 3 ч. л.
Шоколад молочный
(тёртый)
— 5 ст. л.
Сливки
(33%)
— 100 мл
Приготовление
Сливки взбить с сахарной пудрой. Затем, продолжая взбивать, добавить йогурт, имбирь, кардамон и 4 ст. л. тeртого шоколада. Выложить полученную йогуртовую массу в eмкость для замораживания и оставить на 8 часов в морозильнике. Ложкой для мороженого сформовать из мороженого шарики и подавать, посыпав оставшимся тeртым шоколадом.
Имбирно-шоколадное мороженое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/