Пирог из замороженной черной смородины

Автор: Мавка 555

Описание: Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог с некоторой кислинкой.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Ванильный сахар — 0,5 пакет.
Смородина черная (замороженная) — 300-400 г
Сахарная пудра
Масло сливочное (для смазки противня) — 30 г

Приготовление

Итак, этот пирог сможет приготовить любой, даже неопытный кулинар. Продуктов используем минимум, удовольствия получаем максимум.

Для начала, взбиваем яйца миксером, понемногу добавляя сахар. Взбиваем сначала на медленной скорости, а в конце взбивания можно увеличить скорость. Должна получиться светлая однородная масса. Как только взобьем яйца и сахар, добавляем муку и все перемешиваем деревянной ложкой по направлению сверху вниз. В итоге, должны получить тесто, похожее на густую сметану. Даем тесту немного постоять.
Тем временем, смазываем противень сливочным маслом и высыпаем предварительно немного размороженную смородину и сверху выливаем наше тесто. Ставим в разогретую духовку на 35 мин и удаляемся с кухни, чтобы пирог не упал. Готовность проверяем зубочисткой.
В конечном итоге пирог переворачиваем, даем остыть и в конце посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита! ; -)

Пирог из замороженной черной смородины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/