Автор: Мавка 555
Описание: Люблю лето за сезон всевозможных ягод. В честь дня рождения свекра решила испечь торт с черникой. Получилось очень нежно и вкусно.
|
|
Сливочное масло растираем с сахаром до однородной массы. |
|
Добавляем яйца, какао и тщательно перемешиваем. |
|
Затем добавляем муку и разрыхлитель и перемешиваем до образования однородной шоколадной массы. |
|
Берем форму для выпечки и смазываем сливочным маслом. Туда выкладываем половину полученного теста и ставим в разогретую духовку на 20-25 мин. Когда один корж будет готов, то же самое проделываем с оставшимся тестом. |
|
Когда коржи будут готовы, следует дать им остыть и разрезать каждый корж пополам, тем самым получим в итоге 4 коржа. |
|
Далее готовим крем. Для этого нам нужно взбить сметану с сахаром. Если сметана очень жидкая, то можно добавить загуститель для сметаны. Я взбивала сметану миксером. |
|
Когда крем будет готов, приступаем к чернике. Моем ее, даем стечь воде. |
|
Теперь можно приступать к смазыванию самих коржей. Первый корж смазываем кремом, посыпаем черникой и кладем сверху следующий корж. Такую процедуру проделать со всеми имеющимися коржами. |
|
Украшаем сверху черникой, и торт готов. Теперь ставим его на 4-5 часов в холодильник, чтоб пропитался. Приятного аппетита!:) |
