Творожно-шоколадный торт-пирог

Автор: леди феникс

Ингредиенты

• Печенье — 100-150 г
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Масло сливочное (растопить) — 50 г
• Творог (жирный) — 400 г
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Шоколад молочный — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана (густая) — 2-3 ст. л.
• Клубника — 2 стак.
• Желе — 1 пач.

Приготовление

Смешать измельченное печенье, сахар и масло. Выложить смесь в разъемную форму. Сделать бортики.

Для начинки: шоколад растопить. Творог протереть через сито. Взбить творог, сгущенку, яйца и сметану. Разделить на 2 части. В одну добавить растопленный шоколад.

Вылить в форму с печеньем, сначала шоколадную смесь.

Затем аккуратно выложить творожную смесь.

Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Затем остудить (не вынимая из формы).

Украсить клубникой. Залить в несколько приемов желе. Желе приготовить по инструкции на упаковке. Взять поменьше воды.

После застывания желе снять бортики. Для этого аккуратно провести по краю ножом.

И как всегда, разрез пирога. Приятного аппетита !!!

© www.povarenok.ru