Описание: ... была в гостях, и с утра накормили этой вкуснятиной; спросила рецепт и теперь делюсь с вами. Надеюсь, вам понравится.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 6 шт
Картофель
(небольшие)
— 4 шт
Помидор
(средние)
— 4 шт
Шампиньоны
— 300 г
Огурец
(маринованные)
— 3 шт
Сыр твердый
— 100 г
Масло растительное
— 1 ст. л.
Перец черный
Соль
Лук зеленый
Приготовление
Почистить и нарезать картофель тонкими кружками, а грибы пластинками.
Пожарить картофель до золотистой корочки и посолить.
В той же сковородке пожарить грибы и посолить их.
Нарезать помидоры дольками, огурцы нарезать кубиками.
Нарезать зелень и натереть сыр на терке (желательно мелкой)
Взбить яйца, посолить и поперчить.
Раскалить сковородку, добавить 2 ст. л. растительного масла. Вылить яйца на сковородку.
За 2 минуты до готовности посыпать яичницу тертым сыром и накрыть крышкой.
Когда сыр расплавится, выложить сверху картофель, помидоры, огурцы, грибы, зеленый лук и зелень. Оставить на пять минут, не открывая крышки.
Итальянский завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: ... была в гостях, и с утра накормили этой вкуснятиной; спросила рецепт и теперь делюсь с вами. Надеюсь, вам понравится.
