Мини-пироги "Экспресс"

Автор: LadySweet

Описание: Здравствуйте, дорогие мои! Хочу предложить вам рецепт своей традиционной субботней выпечки! Рецепт предельно прост, время приготовления - минимально! Результат всегда отличный! Ну что тут скажешь, просто заходите и пробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Кефир (примерно 100 мл) — 7 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар (2ст.л. - в тесто, 2ст.л. - в начинку) — 4 ст. л.
Творог (начинка) — 250 г
Крупа манная (начинка) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (начинка) — 1 шт
Ягода

Приготовление

Гасим соду в кефире, затем смешиваем остальные ингредиенты. Тесто получается жидковатое, но не текучее.

Сегодня у меня творожная начинка (смешиваем творог, сахар, манку, яйцо) и ягоды. Хотя творог можно заменить любым густым вареньем, повидлом, джемом...

Берём столовую ложку (с горкой) теста, кладём на противень, сверху на середину выкладываем творог и ягоды. Теперь отправляем наши будущие пирожки в предварительно разогретую до 170°С духовку. Печём 10-15 мин., до румяных бочков, главное - не передержать!

Вот и они! Только-только из духовки! Самое время угощаться! Приятного аппетита!:-*

Мини-пироги "Экспресс" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/