Описание: Что такое клецки, знает каждый, а вот из печени получается совсем другой вкус и вкус супа тоже. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Печень говяжья
(на выбор)
— 200 г
Масло сливочное
— 40 г
Мука пшеничная
— 250 г
Белок яичный
— 2 шт
Приготовление
Печень мелко порубить с маслом, взбить белки и выкладывать попеременно с мукой на печень. Размешать, опускать в кипяток, как обычные клецки и варить до готовности. Вынуть и опустить в готовый куриный бульон.
Печеночные клeцки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Что такое клецки, знает каждый, а вот из печени получается совсем другой вкус и вкус супа тоже. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
