Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: kyshnirka
![]() |
Предварительно надо подготовить продукты для борща (я так делаю, т.к. если сынуля проснется, то нарезать он мне ничего не даст). Мясо порезать на кубики. |
![]() |
Морковь, свеклу и перец нарезать соломкой (можно и кубиками, кто как любит). |
![]() |
![]() |
![]() |
Лук и петрушку мелко порубить. |
![]() |
![]() |
Капусту нашинковать. |
![]() |
Картофель нарезать кусочками. |
![]() |
В кастрюлю налить масло. |
![]() |
Выставить функцию ЖАРКА (если нет, то ВЫПЕЧКА) и жарить лук и петрушку 5 мин. с открытой крышкой. |
![]() |
Затем добавить морковь, перец и свеклу, все перемешать и жарить еще 5 мин., пару раз помешав. |
![]() |
Добавить мясо и жарить 10 мин., периодически помешивая? |
![]() |
По истечении времени нажать ОТМЕНА и выбрать ТУШЕНИЕ, добавить томатную пасту и 160 мл воды, уксус и сахар, помешать, закрыть крышку и тушить 10 мин. |
![]() |
Добавить капусту и картофель, помешать. Затем налить воды до верхней отметки на кастрюле, добавить соль, перец. Нажать ОТМЕНА и выбрать программа СУП (если нет такой, то значит ТУШЕНИЕ). |
![]() |
Времени необходимо 40 мин. Затем мелко нарезать чеснок, зелень и шпиг (сало). |
![]() |
Все вместе перетереть и добавить в суп, выбрать программу СУП (ТУШЕНИЕ) еще на 10 мин. Я делала без сала, т.к. этот борщ давала сыну. |
![]() |
И вкуснючий борщ украинский готов! |