Автор: a-lesa
Описание: Очень вкусное мороженое, я бы даже сказала, что это Парфе, так как делается на основе сливок с сахаром и добавками.
Это рецепт Поварeнка Ларисы (Ялорис), за который я ей очень благодарна.
|
|
Я хочу вам рассказать этот рецепт на основе малины и абрикоса. Итак, начнём! Малина. |
|
Перетереть через сито. Пускай вас эта процедура не пугает, так занимает минуты 4 максимум ))). |
|
Получится вот такой, без малого, 100мл стаканчик. |
|
Фрукты и ягоды можно брать на ваше усмотрение, эффектней смотрятся, конечно, радикально разного цвета. Абрикос. |
|
Необходимо количество такое же, сколько и первого ингредиента, 100мл без малого. |
|
Сливки смешать с сахаром. |
|
Разделить на две равные части. В одну добавить малину, во вторую - абрикос. Тщательно размешать. |
|
Перелить по формочкам. Можно заморозить слоёное мороженое: первый слой налить, слегка заморозить и вылить сверху второй и т. д. |
|
Или же одновременно влить в формочку мороженое двух цветов, получится в разводах. |
|
Застыло - готово, угощайтесь! Это очень вкусно! |
|
Приятного аппетита!!! |
0,5 л. густых сливок (делим примерно на 2 части)
1 апельсин
2 ст. ежевики
сахар по вкусу,
грамм по 70 в каждую половину смеси.
Взбиваем ежевику + сахар (ежевику процедить)
и отдельно очищенный апельсин + сахар.
В каждую смесь добавляем по 250 грамм сливок.
Разливаем в стаканы или формочки и в морозилку.
