Яблочные оладьи

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Яблоко (сладкое) — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное (в тесто 2 ст.л. + для жарки) — 50 мл
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль
• Мука пшеничная — 200 г
• Молоко — 130 мл

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, ванилином, солью, разрыхлителем и растительным маслом. Постепенно добавить просеянную муку.

Вот такие яблоки.

Яблоки очистить и натереть на средней тёрке.

Натертые яблоки добавить в тесто, влить молоко и перемешать.

Жарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Готовые оладушки посыпать сахарной пудрой.

Для того, чтобы украсить тарелочку, на которой вы подадите оладьи, нужно взять салфетку с узором и посыпать на неё через сито сахарную пудру.

© www.povarenok.ru