Шоколадно-яблочный пирог

Автор: жонушка

Описание: Дорогие поварята. не кидайте сразу тапками - это вовсе не шарлотка!!! Сейчас самый разгар яблочного сезона, у нас во дворе они лежат на земле и их почти никто не собирает. Вот я решила, что нехорошо добру пропадать!!! Тем более, у меня в закладках давно уже висит очень простой рецепт. Спасибо кулинару Селена. )))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 100 мл
Сахар — 200 г
Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра

Приготовление

Муку просеиваем с какао-порошком и разрыхлителем. Сливочное масло растопить и остудить. Яблоки натереть на крупной терке, посыпать 3 ст. л. сахара и корицей.

Яйца хорошо взбить, добавить молоко и сахар. Всыпать просеянную муку с какао и разрыхлителем, добавить сливочное масло. Все хорошо перемешать и добавить натертые яблоки.

Форму промазать маслом. Выпекать при температуре 180-200 градусах 50-60 минут. Дать остыть пирогу и посыпать сахарной пудрой.

Шоколадно-яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/