Таратор

Автор: Zlatinka

Описание: Холодный суп из огурцов и молока, очень любимый всеми болгарами и теми, кто попробовал его один раз...

Ингредиенты

Огурец — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие — 0.5 стак.
Кефир — 1 л
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 0.5 л
Соль
Укроп

Приготовление

Огурец режем на маленькие кусочки.
Чеснок прессуем, а сердцевину грецких орехов размельчаем.
Все продукты смешиваем, добавляем кефир, воду, масло, соль и укроп.
Перед подачей добавляем несколько кусочков льда.

Таратор — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/