Пирог из сметанного теста со сливами "Наслаждение"

Автор: Олик-л-лик deleted

Ингредиенты

• Маргарин — 150 г
• Сметана — 200 г
• Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
• Сахар — 3/4 стак.
• Соль
• Ванилин (или ванильный сахар)
• Орехи грецкие (молотые) — 1/3 стак.
• Слива (свежая) — 0,5 кг
• Варенье (густое) — 0,5 стак.

Приготовление

Исходные продукты.

Для начала растопим маргарин.

Затем к маргарину добавим сметану и сахарный песок. Солим. Добавляем ванилин. Хорошенько всё перемешиваем.

Постепенно добавляем муку. Постоянно помешиваем.

Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Тесто должно легко отходить от рук.

Тесто раскатываем в пласт.

Перекладываем в предварительно смазанную форму. Делаем бортики. Прокалываем вилкой.

На тесто выкладываем варенье (его можно заменить на повидло).

Сливу разрезаем на половинки и удаляем косточки. В моем случае потребовалось 2/3 всей сливы.

Сливы выкладываем на варенье сплошным слоем.

Затем посыпаем измельченными грецкими орешками. Пирог выпекаем в предварительно разогретой духовке около 50 минут при 190 градусах.

Готовый пирог со сливами остужаем и подаем к чаю. :)

Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru