Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Гиперборей
![]() |
Промытый и замоченный рис высыпать на промасленную сковороду и поджарить. |
![]() |
Когда от поджаренных грибов со специями распространится неповторимый аромат, в сковороду добавить нашинкованный лук, перемешать и продолжать жарить. |
![]() |
Когда лук подрумянится, добавить натертую на крупной терке или нарезанную соломкой морковь и, постоянно помешивая, продолжать жарить. |
![]() |
Добавить в сковороду немного воды и слегка протушить, не накрывая крышкой. |
![]() |
Сверху насыпать подготовленный рис и разровнять. |
![]() |
Воткнуть в рис зубчики чеснока и аккуратно залить водой так, чтобы рис был покрыт примерно на 5 мм, накрыть крышкой и оставить примерно на 15 минут. |
![]() |
Когда рис набухнет, содержимое посолить, поперчить и перемешать. |
![]() |
Убрать с огня, накрыть крышкой и оставить еще на 15 минут. Все, пловешник готов! |