Томатно-сливовый соус

Автор: Tianna

Ингредиенты

• Слива — 10-12 шт
• Помидор — 6 шт
• Перец чили (горький) — 0,5 шт
• Вино белое сухое — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Орех мускатный (небольшая щепотка)
• Соль (по вкусу)
• Уксус (яблочный) — 2 ч. л.
• Гвоздика (в бутонах) — 1 шт
• Паприка сладкая (молотая, по вкусу)
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Нарезать кубиками помидоры, сливы и перец.

Выложить все в сковороду и добавить соль, сахар, гвоздику и масло. Налить вино и тушить на среднем огне 5-6 минут, периодически помешивая.

Затем протереть через сито и добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать.

Я сегодня с этим соусом ела [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41845/url]Картофельные рости с творожным сыром и зеленью.[/url] Очень вкусно! :-)

© www.povarenok.ru