Калач из слоeного теста

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое (2 листа) — 1 упак.
• Молоко сгущенное (вареное)
• Творог (отжать от воды)
• Изюм
• Желток яичный

Приготовление

Раскатать тесто полосой, смазать его сгущёнкой не доходя до краёв, поверх сгущёнки выложить творог с изюмом

Закручиваем всё в рулет

На противне формируем рулет в калач и ножницами делаем надрезы на расстоянии 5см, не доходя 1см. до противоположного края

В шахматном порядке вывернуть кусочки к центру тщательно т. к. при запекании они могут вернуться в исходное положение, смазать взбитым желтком с добавлением небольшого количества воды и выпекать до румяной корочки!

© www.povarenok.ru