Описание: Очень люблю сочетание сыр-помидоры-чеснок, применимо везде - в бутербродах, салатах, пицце и даже в супах. Предлагаю вашему вниманию такой супчик=)
Ингредиенты
Картофель
— 6 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 1 шт
Сыр плавленый
— 1 упак.
Чеснок
— 5 зуб.
Зелень
(по вкусу)
Фарш мясной
— 0,5 кг
Яйцо куриное
— 1 шт
Приготовление
Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности. Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Добавить помидорку, потушить. Выложить зажарку в бульон с картофелем. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности. В готовый суп добавить сыр, измельченный чеснок, зелень. Приятного аппетита! Сырно-чесночный суп с фрикадельками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень люблю сочетание сыр-помидоры-чеснок, применимо везде - в бутербродах, салатах, пицце и даже в супах. Предлагаю вашему вниманию такой супчик=)
