Автор: Поваренок-новичок
Описание: Доступно, легко и быстро.
|
|
Берем 1 стакан варенья, варенье можно брать любое (у меня клубничное было) |
|
Добавляем к варенью 1 ч. л соды, гашенной уксусом, и хорошо размешиваем, варенье начнет пениться и расти в обьеме, и должно посветлеть. Оставляем варенье на 10 мин. |
|
После того, как варенье постоит 10 мин., добавляем 1 ст. л. кефира, 1 яйцо и размешиваем. |
|
Добавляем сахар (если у вас очень сладкое варенье, сахара можно меньше положить) |
|
Добавляем муку и хорошо перемешиваем, форму для выпечки можно смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, а можно застелить бумагой для выпечки и выпекать нашу коврижку при температуре 180-200 градусов около 30-40 мин. (серединка не должна быть жидкой). Духовку не открывать около 30 мин. |
|
... |
