Автор: Анянь
Описание: Люблю экспериментировать, особенно когда маленький помощник помогает с идеями - это будет неизвестная планета, на которой живут покемоны...
Да, это - инопланетный десерт, в котором много мака, орехов, изюма, и - ни грамма муки :)
|
|
Вот что нужно для изготовления коржей. |
|
А эти продукты - для крема и украшения десерта, чтобы он стал инопланетным :) |
|
Белки взбить с сахаром. Затем по одному добавить желтки. Постепенно ввести растопленное масло. |
|
Мак предварительно запарить, ввести в тесто, взбить. Орехи обжарить, измельчить, изюм перебрать. Яблоки почистить и натереть на терке. |
|
В тесто добавить манку, порошок для печенья, перемешать, аккуратно ввести орехи, яблоки, изюм. Все перемешать. |
|
Испечь 2 коржа. |
|
Для крема взбить сгущенное молоко с маслом, я добавила еще немного сливок, чтобы крем стал нежнее. |
|
Коржи печь при температуре 170 градусов около 40 минут. Остудить. Смазать первый корж кремом, на него аккуратненько выложить второй корж. Коржи получаются очень нежными, легко могут поломаться. И мне к тому же приходилось следить, чтобы малышня не начала пробовать раньше времени "инопланетные земли" |
|
Весь тортик обмазать кремом. Теперь наша планета покрыта грунтом. Можно заселять. |
|
Сначала мы щедро посыпали десерт тертым шоколадом - это наша земля. Затем - кокосовой крошкой, это - инопланетная трава, очень важно - она именно синяя... Затем - заселяем планету покемонами - в розовых скафандрах. И теперь осталось совсем мелочь - разбросать по планете миллионы игрушек для покемонов - несколько видов посыпки. Теперь нужно охладить десерт, хотя бы на час в холодильник. |
|
Вот как выглядит десерт внутри. Вкусненький получился, всем понравился. |
