Автор: marina davididi
Описание: Увидите, как у меня родился рецепт. Основа, водочка, дальше придумала разные варианты (закуска, салат, фуршетные бутербродики, фаршированные яйца, тарталетки)... Естественно, основа греческая + моя фантазия.
|
|
Тщательно моем базилик, чистим чеснок и выкладываем в блендер. |
|
Добавляем в блендер нарезанную кусочками фету, оливковое масло. |
|
Еще добавляем йогурт или нежирную сметану. Он предаст салату легкость и воздушность. |
|
Все взбиваем до однородной воздушной массы. И закуска уже готова! Уже так вы можете сервировать на стол. А теперь начнем фантазировать и экспериментировать. |
|
Этот салат можно положить на сухарики и украсить. |
|
Можно смешать с желтком и фаршировать яйца. При этом вкус начинки становится более мягким. |
|
А можно сделать отдельным пикантным и изысканным салатом на вашем праздничном столе, добавив крупно тертое зеленое яблоко (1/2) и мелко резанный грецкий орех. Получается очень свежий вкус!!! Приглашаем вас поэкспериментировать с нами и предложить свои новые варианты. |
