Картофельный салат

Автор: Blackswann

Описание: Случайно наткнулась на этот рецепт в одном новозеландском журнале, вырвала страничку "про запас". Не преминула опробовать. Проще салата, наверное, не придумаешь - из минимума ингредиентов, всегда имеющихся в хозяйстве и минимальном затрате физических сил получается замечательный и сытный салатик.

Ингредиенты

Картофель (вареный) — 4 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Майонез (домашний, я сделала майонез по замечательному рецепту кулинара crybell) — 1 стак.
Колбаса (варенная, кусочек очень тонкий) — 1 ломт.

Приготовление

Приготовим наши продукты. Домашний майонез - https://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/ .

Картофель нарежем на кубики не самого мелкого размера, где-то 1х1 см или 1,5х1,5 см. Яйца раздавим вилкой, чем мельче, тем лучше. Кусочек колбаски режем на кусочки произвольной формы - у меня квадратики. Если в хозяйстве колбаска отсутствует, можно запросто обойтись и без неe :-) .

Смешиваем майонез и яйца. Я сделала майонез чуть пожиже, чтобы получился как заливка.

Осталось только смешать все продукты, посолить, поперчить, можно приукрасить зеленью. Салатик готов, очень сытный, попробуйте, не пожалеете. :-)

Картофельный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/