Свекольник "Таратута"

Автор: Ryzh1

Описание: Хоть это и летний супчик, но хочу им поделиться. Несколько лет назад мы "подсели" на холодные супы, и это один из любимых. Рецепт взят мной из журнала "Натали". Прошу прощения, что нет пошаговых фото.

Ингредиенты

Свекла (вареная, среднего размера) — 2 шт
Кефир — 1 л
Чеснок — 2 зуб.
Вода (кипяченая) — 0,5 л
Огурец — 2 шт
Зелень (укроп и лук) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Все ингредиенты нарезать (свеклу и огурцы кубиками, а зелень и чеснок измельчить),
залить кефиром и водой, посолить и поставить в холодильник минимум на 2 -3 часа.
Приятного аппетита!

Свекольник "Таратута" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/