Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Хлебный суп с чесноком

Автор: montserrat

Хлебный суп с чесноком

Описание: Sopa de pan con ajo В далекие 80 -е годы, партия в очередной раз объяснила советскому народу, почему он, народ, живет плохо. Оказывается потому, что выбрасывают много черствого хлеба. Технологов общественного питания обязали разработать рецепты блюд с черствым хлебом и включать их в меню своих предприятий. Тогда я не знала, что в далекой Испании народ тоже живет плохо, хотя хлеб там никогда не выбрасывали, а готовили из него хлебный суп с чесноком. С точки зрения современных диетологов, хлебный суп нельзя назвать слишком полезным, нет витаминов, но зато в холодные осенние вечера супчик может пригодиться. Он вкусный и сытный, да и черствый хлеб не придется выбрасывать.

Ингредиенты

Приготовление

Хлебный суп с чесноком ингредиенты Хлеб порезать ломтями и подсушить.

Хлебный суп с чесноком ингредиенты Чеснок прогреть в оливковом масле до мягкости.

Хлебный суп с чесноком ингредиенты Добавить молотый перец.

Хлебный суп с чесноком ингредиенты И сразу залить бульон (мясной, овощной, или воду - на ваш вкус), чтобы перец на пригорел.

Хлебный суп с чесноком ингредиенты Подсушенный хлеб погрузить в бульон и довести до кипения.

Хлебный суп с чесноком ингредиенты За 5 мин до готовности ввести тонкой струйкой взбитое яйцо, непрерывно помешивая.

Хлебный суп с чесноком ингредиенты Дать настояться и подавать горячим. Можно добавить ветчину.




Хлебный суп с чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru