Конфеты "Шоколад в шоколаде"

Автор: ju1ietta

Описание: Если по какой-либо причине у вас не получились конфеты по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/61112/ , не отчаивайтесь и не выбрасывайте продукты: шоколадная масса отлично себя чувствует в качестве начинки для других конфет. Никого не удивишь шоколадными конфетами с шоколадной начинкой... Но оригинальнее название я не придумала.

Ингредиенты

Шоколад молочный (любой, но горький предпочтительнее) — 300 г
Молоко (для начинки) — 4-5 ст. л.
Масло сливочное (для начинки) — 50 г
Сахар (для начинки) — 7 ст. л.
Какао-порошок (для начинки) — 5 ст. л.
Мука пшеничная (для начинки) — 1 ч. л.

Приготовление

Конфеты "Шоколад в шоколаде" ингредиенты

Приготовить шоколадную начинку по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/61112/ . Охладить начинку до комнатной температуры. Тем временем поставить формочки для льда или шоколада в морозильник.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке (20 секунд на максимальной мощности + 10 секунд, если понадобится). Шоколад может быть любой.

Я вообще смешала остатки шоколада всех видов,

а также использовала чисто белый шоколад.

Растопленный шоколад кофейной ложкой помещаем в формочки (у меня были обычные формы для льда, что идут в комплекте к холодильникам) и распределяем по стенкам, образуя шоколадные чаши.

На несколько минут помещаем формочки в морозильник, после чего заполняем приготовленной заранее шоколадной начинкой.

Сверху начинку также закрываем шоколадом и помещаем в морозильную камеру на 10-15 минут.

Осторожно извлекаем конфеты из формочек.

Я слегка покрыла конфеты кандурином и разложила по бумажным капсулам.

Конфеты "Шоколад в шоколаде" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/