Заправка для салата "Тысяча островов"

Автор: OLGA_BOSS

Описание: Слегка остренький пикантный соус, подходит к салатам из овощей, но можно и просто на свежий хлебушек намазать. Значительно полезнее и вкуснее покупного соуса.

Ингредиенты

Майонез — 250 мл
Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
Огурец (маринованный; средний) — 3 шт
Оливки зеленые — 5 шт
Перец чили (молотый) — 0.5 ч. л.

Приготовление

Заправка для салата Тысяча островов ингредиенты

Майонез готовим половину порции по данному рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/341 05/ (75 мл молока, 150 мл подсолнечного масла, 1 ч. л. готовой горчицы или 0.5 ч. л. сухой, 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса, 0.5 ч. л соли, я еще добавляю 0.5 ч. л сахара – вкус еще нежнее получается). Или берем 250 мл готового майонеза.

Добавляем томатную пасту или кетчуп, перемешиваем.

Нарезаем мелкими кубиками огурчики и оливки (я их не люблю, поэтому не добавляла, но в оригинале они присутствуют).

Добавляем к майонезной массе огурчики, оливки, перец чили.

Перемешиваем, охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся! Приятного аппетита!!!

Заправка для салата "Тысяча островов" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/