Салат из зеленой стручковой фасоли

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Фасоль стручковая
• Картофель
• Огурец
• Лук репчатый
• Яйцо куриное
• Майонез (можно и без)
• Соль
• Зелень
• Сметана

Приготовление

Отварить фасоль подсоленной воде, процедить, охладить, отварить картофель в мундире, очистить, яйцо. Нарезать овощи и соединить все компоненты (фасоль, картофель, лук, огурец, зелень).

Заправить сметаной + майонезом по вкусу, соль. Выложить в салатницу, украсить яйцом. Время украшать не было, украсила тархуном, и фасолью. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru