Фаршированные грибы

Автор: beckhamka

Описание: Вам понравится!!!

Ингредиенты

Шампиньоны (свежие, я брала крупные) — 500 г
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Майонез — 0,5 упак.
Сыр твердый — 200-250 г

Приготовление

1 ) Грибы почистить, аккуратно отделить ножки от шапочек;
2 ) ножки грибов измельчить;
3 ) лук нарезать квадратиками и обжарить на растительном масле с морковкой, натертой на мелкой терке, добавить измельченные грибы и мелко нарубленую зелень, приправить;
4 ) сыр нарезать ломтиками;
5 ) фольгу порезать на квадраты;
6 ) каждую шляпку смазать майонезом и наполнить начинкой, положить в фольгу и закрепить;
7 ) выложить мешочки на противень и отправить на 20 мин. в духовку;
8 ) через 20 мин. развернуть мешочки и на каждую шляпку уложить ломтик сыра, запекать пока не расплавится сыр.
Приятного аппетита!!!

Фаршированные грибы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/