Картошка горохово-луковая

Автор: Janice

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт
• Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.
• Лук репчатый (небольшого размера) — 0,5 шт
• Молоко — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 2 ч. л.
• Соль

Приготовление

Картофель отварить в подсоленной воде. За пару минут до готовности положить половинку головки лука целиком. Вынуть картофель, добавить сливочное масло.

Растолочь картофель в пюре, лук мелко порубить, добавить горошек, перемешать.

Все ингредиенты тщательно взбить миксером до образования пюре. Получается очень вкусно!! Идеально подходит в качестве гарнира к любым блюдам или как основного вегетарианского.

© www.povarenok.ru