Мясной закусочный торт

Автор: Катица

Описание: Этот мясной тортик любимец моего мужа, я готовлю его на каждый праздник!

Ингредиенты

Фарш куриный (готовый) — 300 г
Кефир — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (просеянная) — 200 г
Соль (морская, можно и обычную)
Специи
Майонез — 200 г
Морковь (сырая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Готовый куриный фарш посолить добавить специи, перемешать. Добавить кефир и яйца, все тщательно перемешать, добавить муку, замесить густое тесто.

Морковь натереть на терке. Лук порезать мелким кубиком. Все обжарить до золотистого цвета. Обжаренный лук и морковь добавить в майонез, и "крем" для тортика готов

Сковороду разогреть, налить масла. Выкладываем мясное тесто ложкой и разравниваем, чтобы получился блин. Обжариваем с двух сторон. И так, пока не кончится все тесто.

Каждый блинчик-корж, промазываем "кремом", собираем тортик, украшаем по желанию!
Приятного аппетита!!!

Мясной закусочный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/