Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой

Автор: Geleo2005

Описание: Очень люблю рукколу, а сочетание с помидорами и моцареллой по мне - верх совершенства! И диетично, и красиво, а на вкус - божественно! Такое блюдо достойно украсит любой стол! На сайте нашла пару подобных рецептов, но этот совсем другое и на вид и на вкус. На Ваш суд, посчитаете лишним - удалю.

Ингредиенты

Моцарелла (в виде колбаски, пачки по 150гр) — 2 шт
Помидор (свежие, большие ) — 2 шт
Оливки зеленые (для украшения) — 12-14 шт
Приправа (итальянские травы) — 1-2 ст. л.
Листья салата (руккола) — 1 пуч.
Масло оливковое

Приготовление

Моцареллу нарезать кольцами,помидоры полукольцами, оливки пополам.
Промыть листья рукколы, просушить бумажным полотенцем, уложить на блюдо.
Поверх листьев выкладываем рядами поочередно сырные кольца и дольки помидор.
Украсить половинками оливок каждый кусочек помидор-моцарелла, посыпать сухой смесью итальянских трав, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Я не солю это блюдо, мне оно и так кажется самодостаточным. К тому же помидоры от соли "текут", внешний вид теряется (вкус, как мне кажется, тоже). В крайнем случае на столе всегда стоит солонка.
Приятного аппетита!

Закуска с моцареллой, помидорами и рукколой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/