Пирог "Брусничка"

Автор: МАРИЯ ГРОСС

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Кефир — 1 стак.
• Сахар (1 стак. в тесто, 0,5 в крем) — 1,5 стак.
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Маргарин — 150 г
• Брусника (начинка) — 1 стак.
• Сметана (крем) — 200 г

Приготовление

Взбиваем яйцо, кефир и сахар.

Добавляем маргарин, соль, соду.

Добавляем муку и замешиваем тесто.

Тесто выливаем в форму.

Сверху теста насыпаем бруснику и ставим в духовку на 20-25 минут.

Пока пирог в духовке, мы делаем крем: сметану взбиваем с сахаром.

Готовый пирог смазываем кремом.

© www.povarenok.ru