Автор: irchik-m
Описание: Дорогие поварята! Хочу представить вам рецепт простенького супчика. Конечно, самые вкусные супы должны быть сварены на мясном бульоне. Однако, я думаю, что у каждого из нас бывают такие моменты в жизни, когда закончилось мясо или косточки, когда времени катастрофически не хватает или просто надоело целыми днями стоять у плиты. Я надеюсь, что мой рецептик кому-нибудь пригодится!
|
|
Наливаем в небольшую кастрюльку литр воды, ставим на плиту. Пока вода закипает, мы чистим картофель, нарезаем мелко и тонко, бросаем в кипящую воду. Наливаем в емкость молоко, вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, хорошо размешиваем. |
|
Добавляем муку до тех пор, пока тесто не дойдет до консистенции сметаны |
|
В кастрюльку добавляем ролтон или соль, кладем сливочное масло |
|
И последний шаг - опускаем клецки в суп. Варить минуту. |
|
Все, супчик готов! Раскладывайте по тарелочкам и сыпьте зелень. |
