Автор: Snusmumriha
Описание: По мотивам восточных рецептов. Захотелось чего-то молочно-острого и легкого. Вот сымпровизировала. Надеюсь, вам понравится.
|
|
Мясо нарезать средними кусками, промыть, залить водой и довести до кипения. Слить воду, мясо промыть, кастрюлю вымыть, снова залить водой и варить еще час на среднем огне. |
|
Картошечку почистить, нарезать мелкими кубиками и варить вместе с мясом. |
|
Рисовую лапшу замочить в холодной воде на 10 минут. По рецепту на пачке ее потом варят 4 минуты, откидывают в дуршлаг и промывают холодной водой. Я просто добавляю ее за 4 минуты до готовности супчика. |
|
Добавить плавленые сырки прямо в кипящую воду, перемешивая до полного растворения. Имбирь почистить и тоже кинуть в кастрюлю. Я имбирь нанизываю на нитку и вешаю через край кастрюли, чтобы после того, как он покипит минут 10, его можно было бы легко достать. Затем добавить нарезанный кольцами лук-порей. |
|
Поперчить, посолить, добавить соевый соус. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, и рисовую лапшу. Варить 4 минуты. |
|
Снять с огня. Супчик готов! При подаче украсить зеленым луком. Приятного аппетита! |
