Любимый завтрак для любимых

Автор: Kipariss

Ингредиенты

• Тесто слоеное (листовое (на каждое яйцо квадрат примерно 10 х 10см)) — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Готовая начинка (на ваш вкус (грибы, перец, рыба, сосиски, сыр)) — 100 г
• Сыр сливочный (по желанию) — 10 г
• Сливки (жирные, по желанию) — 10 г
• Соль (и перец, по вкусу) — 1/6 ч. л.

Приготовление

Тесто разморозить и нарезать на квадраты 10 на 10 см, с одной стороны хорошо присыпать мукой.

Приготовьте начинку. Я обжарила шампиньоны с луком-пореем, перец болгарский с луком-пореем. Нарезала на маленькие кусочки семгу слабосоленую. И также сосиску для деток.

Уложите тесто в формы для маффинов.

Положите начинку. У меня в одной: семга с болгарским перцем, в другой грибочки с болгарским перцем. В эти две я налила по столовой ложке жирных сливок. В чашечки с сосиской добавьте по столовой ложке сливочного сыра. Теперь нужно яйца аккуратно разбить, не повреждая желток, и вылить в чашечки. Сверху посолить и поперчить.

Поставить в холодную духовку. Выставить температуру 180-200 С Когда углы теста зарумянятся (примерно через 15 минут, но все зависит от теста), положить сверху лист фольги и допекать ещё 7~10 до яйца всмятку или 15 минут до яйца вкрутую. Вот разрез яйца с грибами :) Остальные не успела :)

Вкусный и красивый завтрак, съесть лучше тёплым. Говорит яйцо яйцу: -Слышь,брульянты нам к лицу! Догадались вы уже?- Это яйца Фаберже! :) Приятного завтрака!

© www.povarenok.ru