"Жемчужина" для принцессы

Автор: MARLEN

Ингредиенты

• Крупа кукурузная — 5 ст. л.
• Фарш мясной — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Икра красная (для украшения)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Фарш посолить, добавить яйцо и всё тщательно перемешать. Сформировать небольшие шарики и слегка обжарить на сливочном масле до готовности.

Из кукурузной крупы сварить кашу. Для этого залить крупу холодной водой и варить на очень медленном огне, постоянно мешая, в конце варки посолить. Готовую кашу заправить маслом и разложить по формочкам остужаться.

Из формочек извлечь кукурузные биточки и разогреть на сковородке на сливочном масле. Выложить на тарелку, на них сверху положить мясные фрикадельки. При желании украсить красной икрой.

© www.povarenok.ru