Автор: Rosso_femmina
Описание: Рецепт присмотрела давно в журнале "на нашей кухне". Пекла вместе с мужем, который и стал первым дегустатором. В связи с этим мне досталось немного. Мне понравилось.
|
|
Сахар растереть с желтками добела. Смешать муку с желтковой массой и размягченным сливочным масло. Замесить тесто. Яйцо взбить. |
|
Раскатать тесто толщиной не более 0,5 см и при помощи формочек выдавить сердечки. Из отстатков теста скатать жгутики и прилепить их по периметру каждого сердечка. Зубочисткой сделать рубчики на бордюре каждого сердечка и смазать взбитым яйцом. Выложить сердечки на промасленный противень. |
|
Выпекать 10 минут. |
|
Шоколад растопить на водяной бане. Когда сердечки будут готовы, заполнить шоколадом центр каждого. |
