Описание: Простые и доступные всем ингредиенты, а их сочетание в одном блюде дает интересный и вкусный результат с экзотической ноткой.
Источник - журнал "Еда для всей семьи".
Ингредиенты
Печень говяжья
— 400 г
Рис
— 200 г
Мандарин
— 2 шт
Горошек зеленый
(замороженный, у меня консервированный)
— 0.5 стак.
Соевый соус
Приготовление
Отварить рис и зеленый горошек, смешать их. Печень (я всегда предварительно замачиваю ее в молоке) порезать на небольшие кусочки. Обжарить, поливая соевым соусом.
Соус должен полностью выпариться. Мандарины очистить, разделить на дольки, очистить от белых волокон и слегка обжарить.
Подавать, выкладывая на тарелку слоями: рис, печень, мандарины.
Приятного аппетита!
Печень по-японски с мандаринами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/