Салат «Элегант»

Автор: Janet

Ингредиенты

• Листья салата (зелёный ромэн) — 1 пуч.
• Сыр творожный (рассольный малосолёный типа фета, у меня \"Парижская бурёнка\") — 50 г
• Семга (малосольная или любая другая малосольная красная рыба) — 50 г
• Орехи кешью — 10 г
• Оливки зеленые (чёрные) — 20 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление

Порвать салат руками, порезать сыр, выложить сверху.

Порезать рыбку кубиками, оливки кружочками.

Порубить орехи кешью.

Смешать оливковое масло с лимонным соком. Не солить! Заправить салатик и перемешать. Всё! Очень быстро и вкусно! Перемешивать лучше непосредственно перед едой, сыр очень мягкий. Муж смотрел на мой экспромт с осторожностью, затем попробовал и сказал, что очень вкусно, но орешки лишние. А на мой вкус - всё в меру.

© www.povarenok.ru