Салат с креветками и авокадо

Автор: olia999

Ингредиенты

• Авокадо (спелый) — 1 шт
• Помидоры черри — 5-6 шт
• Креветки (варено-мороженые) — 100 г
• Лук красный (маленький) — 1 шт
• Йогурт (без добавок) — 2 ст. л.
• Мед (жидкий) — 1/2 ч. л.
• Горчица (французская) — 1/2 ч. л.
• Яйцо перепелиное — 4 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Креветки очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем четвертинками. Помидоры-черри также нарезаем четвертинками. Мелко нарезаем лук. Авокадо очищаем, достаем косточку и нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Все ингредиенты выкладывем в салатник и аккуратно перемешиваем

Готовим заправку. Смешиваем йогурт, горчицу, мед. Солим, перчим по вкусу и заправляем салатик. Также для заправки вместо йогурта можно использовать смесь оливкового масла, лимонного сока (или бальзамического уксуса), меда и горчицы.

Салатик готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru