Сырное печенье с кунжутом и маком

Автор: Bryngilda deleted

Описание: Нежнейшее несладкое печенье с сырным вкусом в сочетании с кунжутом или маком. Горький поцелуй потому, что подаю его с горьким шоколадом, который делает его вкус неповторимым. Это рецепт моего любимого кондитера Александра Селезнева.

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Сыр плавленый — 2 шт
Соль — 0.3 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная (сколько возьмет)
Кунжут — 2 ст. л.
Мак — 2 ст. л.
Шоколад темный — 50 г
Молоко — 5 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Приготовление

Сырное печенье с кунжутом и маком ингредиенты

Масло порубить с мукой и солью.

Сыры натереть на мелкой терке.

Добавить яйца, муку, соду, гашеную уксусом, все перемешать

Завести тесто и на 20 минут поместить в холодильник.

Раскатать корж, присыпать кунжутом и слегка его прикатать.

Вырезать печенье

То же проделать и с маком.

И выпекать при 180 градусах 15 минут.

Горький шоколад растопить в микроволновке с молоком и перемешать.

Подавать с горьким шоколадом и орешками. Можно макать печенье в шоколад, а можно и украсить, все зависит от того, в какой степени Вы любите шоколад. Вкус не оставит Вас равнодушными.

Сырное печенье с кунжутом и маком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/