Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром

Автор: Крис Лахтионова

Описание: Делаю эти котлетки уже года три. Гости, попробовав их, все время просят рецепт. На сайте очень много подобных котлеток, но именно таких я не нашла. Извините за отсутствие пошаговых фото.

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Сырок плавленый (Дружба) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал — 2 ст. л.
Майонез — 200 г
Специи (черный перец, базилик, мускатный орех)
Соль
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Филе нарезать средними кубиками. Морковь натереть на крупной терке, сырки - на мелкой. Все соединить, добавить майонез, крахмал, специи, измельченный чеснок, яйцо и посолить.
Полученную смесь поставить в холодильник на пару часов ( а еще лучше на ночь. Затем обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон, на маленьком огне.

Рубленые куриные котлеты с плавленым сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/