Шоколадный кекс с творогом

Автор: No Name

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар (+1 ст ложка в начинку) — 160 г
• Какао-порошок — 5 ст. л.
• Масло растительное — 100 г
• Кефир — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Творог — 150 г
• Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление

Яйцо растереть с сахаром, добавить подсолнечное масло. Перемешивая, добавить кефир, хорошо перемешать, положиить разрыхлитель с мукой и какао. Перемешать, чтобы было тесто однородное, как густая сметана. В силиконовую форму выложить половину теста, затем уложить начинку и залить остальным тестом, разровнять.

Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.

© www.povarenok.ru