Автор: Крис Лахтионова
Описание: Кекс очень быстрый в приготовлении и включает в себя минимум затрат. А его вкус говорит сам за себя. Особенно подойдет для "кофейных" гурманов.
|
|
Кофе залить в чашке горячей водой, размешать и остудить. |
|
В отдельной емкости смешать яйца, сахар, корицу, муку, гашеную уксусом соду и все взбить венчиком. Затем добавить растворенный кофе и еще раз все хорошенько перемешать (я все взбивала блендером). |
|
Орехи измельчить в крошку.... |
|
... и добавить их в полученное тесто. |
|
Шоколад так же измельчить в крупную крошку ... |
|
...и также добавить его к основной массе. Все хорошенько перемешать. |
|
Полученную массу вылить в формочку (я свою не смазывала, она антипригарная). |
|
Формочку нужно заливать не до конца, тесто приподнимится. |
|
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут (не больше). Из указанных ингредиентов и меня получилось 2 формочки (25*15). |
