Описание: Очень нежный, вкусный и необычный на вкус. Для настоящих гурманов.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 6 шт
Майонез
— 4 ст. л.
Томатная паста
— 1 ст. л.
Шпинат
(консервированный, можно заменить зеленью)
— 2 ст. л.
Соль
(и перец - по вкусу)
Приготовление
Яйца взбить с майонезом, полученную смесь разделить на 3 части.
Шпинат(или зелень) мелко нарезать и смешать с 1 частью омлетной смеси.
Томатную пасту смешать со 2 -й частью омлетной смеси, можно добавить красный перец.
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вылить слой смеси, смешанный со шпинатом(зеленью), поставить в разогретую до 180 *С духовку на 5 -7 мин. Вынуть из духовки, дать смеси немного остыть.
Сверху вылить 2 -й слой смеси с томатной пастой и поставить в духовку на 5 -7 минут. Вынуть, дать немного остыть.
Вылить последнюю часть омлетной смеси и запечь до готовности.
Омлет 3 -х слойный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/